Recettes Maca

Beaucoup de personnes ne savent pas que la Maca bio du Pérou en poudre peut s’intégrer dans de nombreuses recettes et pourtant c’est le cas!

Si vous voulez tester des recettes à la fois originales et faciles, découvrez-les sur notre site. Pas de panique, pas besoin d’être un cuisinier hors pair pour réussir ses délicieuses recettes. Vous pourrez même surprendre vos proches avec nos préparations salées mais aussi sucrées pour les plus gourmands.

Maca jaune Bio Poudre de 250 g EXTRAIT 4:1

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Maca Bio

Poudre de Maca jaune Bio - EXTRAIT 4:1 - 250g

Hanoju

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14,00 €

La poudre Maca jaune BIO est, à l’usage des femmes, le régulateur hormonal le plus efficace. Des prémenstruations à la ménopause, la maca jaune soulage les symptômes et les sautes d’humeur.

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Sommaire

Les boissons

Boisson à la Maca Orange et Carotte

Boisson Maca Mangue

Les desserts

Mousse de chocolat-banane Maca avocat

Crêpes à la Maca

Les smoothies

Smoothie avocat maca

Smoothie Maca & graines de Chia

Les boissons à base de poudre de Maca Bio du Pérou

Maca Orange & Carotte: de quoi vous réveiller !

Ingrédients pour 4 personnes

30 cl de jus de carotte frais ou en bouteille
15 cl de jus d'oranges fraîchement pressées (3 ou 4 oranges)
1 cuillère à café de Maca en poudre

Recette

1- Versez le jus de carotte et de jus d'orange dans un pichet ou un contenant.

Astuce: si vous souhaitez obtenir un résultat plus aérien vous pouvez le verser dans un mixer

2- Mélangez, puis ajoutez la poudre de Maca. Vous pouvez y ajouter un gingembre en le pressant.

3- Secouez bien le mélange avant de servir.

Boisson à servir bien fraîche !

Maca Mangue : pour l’été

Ingrédients pour 4 personnes

2 yaourts brassés
1 verre de jus de mangue
1 verre de lait
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de Maca en poudre

Recette

1- Versez le tout, exceptée la Maca en poudre, dans un mixer.

2- Mixer afin de rendre la boisson homogène et aérienne.

3- Ajoutez la Maca en poudre.

Pourquoi l'ajouter en dernier ? Car le mixage risque de chauffer la Maca et elle peut perdre ses nombreux nutriments.

Dégustez !

Les desserts à base de poudre de Maca Bio du Pérou

Mousse au chocolat: chocolat banane Maca & avocat : une recette surprenante !

Ingrédients

1/2 banane
1/2 avocat
1 cuillère à soupe de cacao cru
Environ 1/4 tasse de votre lait favori
1 cuillère à soupe de poudre de Maca

Recette

1- Mettre tous les ingrédients dans vote blender et mélanger jusqu'à la consistance désirée

Astuce : Si vous voulez une texture plus liquide ajoutez du lait. Si au contraire vous voulez qu'elle soit plus épaisse ajouter de la banane ou de l'avocat.

Il ne reste plus qu'à dégustez ! Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter de la garniture sucrée.

Crêpes à la Maca : recette classique mais si délicieuse

Ingrédients

250 g de farine
4 oeufs
1/2 l de lait
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
2 cuillères à café de Maca en poudre

Recette

1- Versez la farine dans un saladier.

2- Cassez les œufs et ajoutez-les dans la farine.

3- Mélangez à l’aide d’un fouet tout en versant le lait petit à petit.

4- Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie et ajoutez le beurre fondu à la pâte.

5- Ajoutez le sucre et le sel, puis mélangez.

6- Ajoutez la poudre de maca et mélangez.

7- Faites cuire les crêpes à la poêle

Astuce: pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter de la garniture comme des myrtilles ou des copeaux de noix de coco.

Les smoothies à base de poudre de Maca Bio du Pérou

Smoothie Avocat Maca : une combinaison originale

Ingrédients

4 avocats mûrs
4 cuillères à café Cacao cru
4 pincées Poudre de vanille
4 cuillères à café de poudre de Maca
4 verres de lait de noisettes ou d'amande

Recette

Rien de plus simple juste mixez tous les ingrédients en terminant par la Maca puis dégustez !

Smoothie Maca & graines de Chia : un duo de choc

Ingrédients

1/2 petit avocat
1 banane bien mûre
2-3 cuillères à café de poudre de Maca
1 cuillère à café de cacao pur
1 cuillère à soupe de graines de chia
Environ 40 cl de lait végétal (riz, amande, avoine,...)

Recette

Rien de plus simple juste épluchez la banane et l'avocat puis mixez tous les ingrédients en terminant par la Maca.

Quand la texture du smoothie est obtenue c'est prêt !

Astuce : si vous souhaitez que votre smoothie soit plus liquide ajoutez plus de lait. Si, au contraire, vous souhaitez qu'il soit plus épais ajoutez de la banane ou de l'avocat.